青萝卜擦丝，用盐腌十分钟杀去水分，葱姜小米椒切沫放入，加胡椒粉，少许盐拌匀。再加入淀粉边搅边加直到黏稠，用手丸成丸子上锅水开蒸十分钟。
蒜泥加盐和辣椒粉及芝麻用热油泼一下，加醋生抽及味精，如果觉得料汁味重，可加少许热水让料汁味淡一些，萝卜丸子蒸好后，蘸汁吃。。
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霓裳-30
