饺子

面粉和成光华的面团 放置一旁醒。

大虾去壳，去虾线，剁成虾泥

五花肉剁成肉馅。我一般不从外面买绞好的肉馅，口感不好，都是自己剁。

肉馅放些花生油（我都是用胡姬花花生油，油香弄出来的肉馅好吃）一点酱油  甜面酱 （注意现在不要放盐，盐放的早肉馅就硬了不好吃）

豆角，木耳提前煮熟，切成沫，和虾泥一起和在肉馅用，放盐调均匀。

面团做成jin  擀成皮，包饺子。

这是包好的饺子。

下锅煮饺子，第一次开锅后煮2分钟再加凉水，继续煮开锅后，就可以出锅了。

出锅的饺子。