泰式浓香咖喱虾
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人做过这道菜
做给旺柴吃
用料
泰式浓香咖喱虾的做法
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咖喱、椰浆、淡奶油
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🦐开背去虾线备用
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胡萝卜🥕、洋葱(紫皮洋葱比较好，我家里没有所以用的普通洋葱)切块儿清水煮一下，备用
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🦐裹淀粉后炸锅炸变色，备用
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不粘锅内加500ml开水加入咖喱40g、椰浆200g、淡奶油40g ，不停搅拌，熬煮至咖喱汁起泡儿 ～(熬制过程中不停搅拌防止糊锅底)
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加入备用的虾🦐、胡萝卜🥕、洋葱，中火🔥🔥，煮10分钟至粘稠(不停搅拌，防止糊底)，再开大火🔥🔥🔥收收咖喱汁，待咖喱汁收至适量后关火🔥
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泰式浓香咖喱虾🦐完成喽 ～
