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一锅出

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高小仙_hvqi的厨房  高小仙_hvqi

用料  

面粉 500克
清水 适量
酵母 5克
豆角 750克
排骨 500克
葱花 适量克
蒜片 适量
八角 2个
胡椒粉 1勺
黄冰糖 2勺
腐乳汁 2勺
蚝油 1勺

一锅出的做法  

  1. 排骨焯水捞出，起锅热油放入两勺冰糖炒糖色放入焯水后的排骨翻炒上色，倒入腐乳汁蚝油继续翻炒一个上色

    一锅出的做法 步骤1

  2. 放入八角

    一锅出的做法 步骤2

  3. 倒入开水盖住排骨，小火慢炖

    一锅出的做法 步骤3

  4. 和好面，醒发10分钟

    一锅出的做法 步骤4

  5. 醒好面扭成花卷，继续醒发

    一锅出的做法 步骤5

  6. 豆角放入排骨锅继续大火炖煮

    一锅出的做法 步骤6

  7. 豆角下锅10分钟后，放入醒发好的画卷，盖上锅盖继续炖煮

    一锅出的做法 步骤7

  8. 15分钟后，收汤关火，夹出画卷

    一锅出的做法 步骤8

  9. 盛出豆角排骨

    一锅出的做法 步骤9

  10. 分开装盘完成

    一锅出的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-03-07 17:48:23
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