酸酸甜甜草莓酱

Name: 酸酸甜甜草莓酱
Ingredients: 400克草莓; 120克白糖; 2毫升柠檬汁

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2020的春天与往年都格外不同，身处武汉的我们更是被困在家里百无聊奈...昨天得了一筐草莓🍓，又甜又大，68元五斤。何曾买到过这么便宜的草莓啊！欣喜之余也为果农们忧心，本该是旺季一下没了销路。武汉乃至全国的各行各业都受到了残酷的打击，人民的生活也受到严重的影响，但希望的曙光已经照进了黑暗里，相信我们会好起来了的。期盼甜蜜也能再多一分，所以做了草莓酱，既打发了时间，也能将甜蜜延续~

用料

草莓	400克
白糖	120克
柠檬汁	2毫升

酸酸甜甜草莓酱的做法

洗草莓的方法大家都应该知道的，一定要用盐水泡，多冲洗几遍，直到水中没有杂质，吃的才放心
洗干净的草莓去掉叶子，切成小颗粒，至于大小自己把握
跟上一步是一个意思啦~*^_^*就是想放张图
切好了就把白糖全部倒进去吧，再用勺子搅拌搅拌，用保鲜膜封起来，常温放置一到两小时
你会发现碗里出了一些汤汁，现在就可以开始煮啦~煮开后就中小火，家里有柠檬就挤半个柠檬汁，我没有就用的做蛋糕的瓶装柠檬汁（还是过期的，一直在冰箱冷藏，应该没事吧*），时不时搅拌，15分钟后自己舀一勺尝尝，味道香甜让你欲罢不能~
出锅装容器冷却后放冰箱，春天的味道就被你留住啦~*^_^*