上述材料,除去黑橄榄和坚果,倒入面包机,开启和面模式
第一次停止后加入黑橄榄、花生碎和南瓜籽,手揉均匀后放盆里盖保鲜膜发酵
发酵至两倍大,取出分成6份,整形,烤箱下层放另一个烤盘加适量开水后将放有面包的烤盘放入烤箱,第二次发酵
发酵成形后,烤盘放中下层,200度15分钟,取出下层烤盘后继续烤10分钟,面包上可以盖锡纸,避免上面烤糊
时间到,取出就可以趁热吃啦!
上传你做的黑麦橄榄面包