韭菜盒子
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人做过这道菜
大晨小语
韭菜饼，韭菜盒子，韭菜鸡蛋素水饺，都很喜欢吃。特别是妹妹婆婆烙的韭菜饼，绝了。
用料
韭菜盒子的做法
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面粉加入少量盐，搅拌均匀，加入适量水，用筷子搅拌絮状，最后和成面团，面团不要太硬，和好的面搓成长条，切成小块按片，刷一层油后盖上保鲜膜，放置两到三个小时。过程没有拍照全凭口述^_^
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韭菜，木耳，粉丝，鸡蛋，胡萝卜切碎，加入花生油，搅拌均匀，加入一勺耗油，少量五香粉搅拌均匀，最后加入适量盐。
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这个时候的面延展性非常好，不需要面粉，直接擀成面皮，和饺子皮似的，只是大一些，加上馅对折，每一处捏紧，然后把边稍微捏点花就好。
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电饼铛刷油，上下加热，翻两次就差不多熟了。
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皮薄馅多，好喜欢吃(｢･ω･)｢大晨同学一口气吃了四个，小语也吃了一个。(๑•́ωก̀๑)不错😊
