酸辣粉汤

Name: 酸辣粉汤
Ingredients: 1斤手工凉粉; 葱末、辣椒粉、醋、花椒、香菜末; 食用油、水、盐

8 人做过这道菜

珺珺的妈

嘿嘿，虽然我是在减肥阶段，但是给家里人做饭是我义不容辞的~~

用料

手工凉粉	1斤
葱末、辣椒粉、醋、花椒、香菜末
食用油、水、盐

酸辣粉汤的做法

凉粉洗净切成麻将块备用。
锅中倒入少许油，七成热时放入几颗花椒，倒入葱末和辣椒粉，炒出香味和红油。
倒入两大碗水炝锅，并倒入醋四勺和少许盐。
锅开后放入凉粉，炖5~6分钟出锅，撒入香菜末即可。

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该菜谱发布于 2012-05-24 20:43:44

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