超级大馅虾仁馄饨
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人做过这道菜
宝藏小厨神
用料
超级大馅虾仁馄饨的做法
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把大虾剥皮去虾线，切大丁。
胡萝卜，黄瓜，姜葱切碎，和虾滑搅拌在一起
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虾头不要扔，炸出虾油，
虾油晾凉
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将虾油，酱油，料酒，盐，五香面，胡椒粉倒入馅料中搅拌
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把外面买的馄饨皮擀薄一点，
（这样包的馅料多，而且看着通透）
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塞好多馅，包成馄饨的模样（太好看的我不会）
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刚刚炒虾油的锅不用洗，放入葱爆香
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加水
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像煮饺子一样，开了点点儿凉水，三次。
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全都浮起来了，出锅
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装盘
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装饰一下
小贴士
我做的是一个人的量，人多可以增加下材料。
家里大虾丰富的可以把虾滑换成大虾，剁成泥就行。
如果有紫菜可以煮汤的时候放进去煮成汤头。
我是拌饭海苔，所以出锅的时候点缀了下
家里大虾丰富的可以把虾滑换成大虾，剁成泥就行。
如果有紫菜可以煮汤的时候放进去煮成汤头。
我是拌饭海苔，所以出锅的时候点缀了下
