豆腐切三角形△,打一个鸡蛋,搅拌均匀,用豆腐两面沾满鸡蛋液,煎到两面金黄,盛出来。
起锅烧油,加入葱末爆香,加入生抽和蚝油,适量的水,水差不多6勺,加入豆腐,搅拌均匀,汁收差不多了,洒蒜苗,完成啦!
上传你做的家常烧豆腐