快手减脂营养均衡的芦笋口蘑炒虾仁意面

备菜的同时烧水，沸腾后加一点盐，煮意面10分钟

芦笋洗净切段，虾仁用料酒和盐还有黑胡椒粉腌制一会儿，口蘑切片

腌制的虾仁。

意面煮好以后同一锅水继续焯虾仁，1分钟即可，主要是为了好熟。

虾仁捞出，继续焯芦笋2分钟，去除芦笋中的草酸。

焯好以后开火，热锅凉油炒蘑菇，炒到变软。我习惯炒的时候放一点点盐，帮助水分析出

蘑菇软了以后加入芦笋继续翻炒

芦笋翻炒一会就可以下虾仁，因为都焯过水，不用炒太久。此时加入耗油一勺，酱油一勺。

倒入意面翻炒均匀，加入一些盐，搅拌让味道充分混合就可以了！

出锅前撒上黑胡椒粉，这一步可以根据自己口味调整。