腊肉炒青菜苔

Name: 腊肉炒青菜苔
Ingredients: 把青菜苔1; 块腊肉1; 瓣蒜3; 克盐1; 个干辣椒3; 克油5

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殷小厨私房菜

鲜甜脆嫩的青菜苔配上熏香味浓的腊肉，美味就此诞生。

用料

青菜苔1	把
腊肉1	块
蒜3	瓣
盐1	克
干辣椒3	个
油5	克

腊肉炒青菜苔的做法

菜苔撕掉皮子掐成段，熟腊肉切片，大蒜切片，干辣椒剪成辣椒节。
锅里放少许油烧热，下腊肉煸炒，爆出油后下干辣椒和蒜片炒香。
随后放入青菜苔和盐炒熟。
出锅装盘。
成品。

小贴士

可根据使用的腊肉咸度和肥瘦度适量增减盐和油的使用量，以免成菜过咸或者油太多。

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该菜谱发布于 2020-03-07 19:11:01

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