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自制荞面条
自制荞面条
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橙美童
用料
荞麦面
100克
白面
200克
水
100到120克（也可以水，鸡蛋加起来是面量的40%）
盐
2克
自制荞面条的做法
和面机和10分钟，最好再静置30分钟以上
压面机用最细条，多撒点白面防沾，水开加点盐，下锅煮6分钟左右，中间可以加3次凉水，煮好过凉水，加卤开吃！
小贴士
加鸡蛋的话有可能不成坨，用压面机多压两次就好了，加鸡蛋更劲道呦！
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该菜谱发布于 2020-03-07 19:25:43
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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橙美童
