油酥烧饼

8.6 综合评分
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酥酥脆脆的油酥饼,香气扑鼻几乎没有人能拒绝这样的美味吧……
再搭配上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤,这味道简直欲罢不能!

用料  

面团:
面粉 350克
温水 200克
酵母 3克
油酥:
面粉 50克
玉米油 50克
椒盐 2克
五香粉 2克
小葱碎 适量
2 克

油酥烧饼的做法  

  1. 温水加入酵母搅拌均匀,倒入面粉中揉成光滑的面团

    油酥烧饼的做法 步骤1
  2. 揉好的面团,表面抹油后盖上保鲜膜静置30分钟

  3. 接着制作油酥,把除了玉米油以外的所有材料放在一起搅拌均匀,玉米油加热后浇入,继续搅拌均匀油酥就做好了

    油酥烧饼的做法 步骤3
  4. 把松弛好的面团均匀的分成9份

    油酥烧饼的做法 步骤4
  5. 取出一份擀成牛舌片,开始抹油酥

    油酥烧饼的做法 步骤5
  6. 均匀的涂抹上油酥卷起来,两头对折压扁

    油酥烧饼的做法 步骤6
  7. 依次全部擀好后,静置五分钟

    油酥烧饼的做法 步骤7
  8. 最后取一个面团,轻轻擀成薄片,放入烤盘

    油酥烧饼的做法 步骤8
  9. 依次全部擀好后,烧饼表面喷水,撒上白芝麻

    油酥烧饼的做法 步骤9
  10. 放入预热好的烤箱190度,烤15分钟即可

    油酥烧饼的做法 步骤10
  11. 出炉啦……酥酥脆脆,香气扑鼻的油酥烧饼就做好了

    油酥烧饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-03-07 19:30:15
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