玉米油烧到七十度，加面粉过筛，与油混Z字形搅拌融合
倒入牛奶搅拌，Z形
如图即可
加入蛋黄，搅拌
中速打蛋白，大泡时加3分之1糖，细泡再加一部分，到细腻加入剩下的糖，打到出现纹理，拉起有弯钩，湿性发泡即可。
分三次把蛋白和面糊混合，用刮刀翻拌均匀
倒入模具
150°火，70分钟
出锅拉，手jian 为了防止上色过度，20分钟的时候盖了锡纸，60分钟的时候取锡纸时不小心把皮给带走了
手感QQ
一抖一抖
还是挺绵软的
上传你做的宝宝最爱🍰绵软的古早蛋糕
雅静的美食记录
