法式红酒慢烤羊排
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人做过这道菜
不倒翁的小厨房
特别爱吃牛羊肉，不停的尝试各种做法。因为家里有人不太长羊肉的味道，但自己又馋得慌，所以选择了这款法式红酒慢烤羊排，让不爱羊肉的人彻底爱上它……
用料
法式红酒慢烤羊排的做法
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提前一天腌制羊排。将半杯红酒、姜片、迷迭香加入羊排腌制，最好放冰箱冷藏一夜，第二天翻面后继续冰箱冷藏。腌制时了选择添加适量海盐和黑胡椒，如果这里加了，后面放入烤箱前就少加点。
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用适量红酒、照烧酱、蜂蜜按照2：2：1混合制作羊排酱汁，放入烤箱前涂抹羊排。
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洋葱切片放置烤盘打底
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羊排两面抹上酱汁后直接放洋葱上。
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加入适量海盐、黑胡椒、孜然辣椒粉、迷迭香、柠檬片
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看着都很美吧😀
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盖上锡纸，放入烤箱中层180度慢烤40-45分钟。
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去掉锡纸，烤箱200度烤10分钟，翻面，200度继续烤10分钟，这次高温烤制主要是给羊排上色
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出炉，颜色美丽
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配上各种配菜，装盘上桌。配菜自选，我配了自制鱼豆腐、黑玉米、山药……欧……全是主食。美味……
