奶油蘑菇意大利面

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没有奶油的奶油意大利面,但口感不比外面餐厅差,用奶油比较香,但是容易腻,用鲜奶相对清淡一点。

用料  

意大利面 1份
花甲 半斤
培根 3片
白蘑菇 半斤
蒜头 2颗
鲜奶 300克
胡椒粉,盐 小许
水淀粉 半碗

奶油蘑菇意大利面的做法  

  1. 烧一锅热水,放小许盐和油,放入意大利面煮15分钟,我喜欢吃软的,所以煮久一些。

  2. 花甲泡水,白蘑菇切片,培根切片,煮好的意大利面备用

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤2
  3. 锅里烧水,放入几片姜把花甲煮到开口,马上捞起来备用

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤3
  4. 蒜末起锅爆香

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤4
  5. 放入培根和白蘑菇炒软

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤5
  6. 放入花甲继续炒,加入小许盐和黑胡椒粉

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤6
  7. 倒入鲜奶,然后关小火慢慢焖5分钟

  8. 最后一步重点:半碗水淀粉,倒入锅里收汁。这样子才有粘稠的感觉

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤8
  9. 起锅,表面可以撒些芝士碎,口感更加

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤9
  10. 美味!一个人可以吃一大碟

    奶油蘑菇意大利面的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-03-07 19:51:16
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