麻花or甜甜圈

先把除了面粉和黄油外的所有食材放入主锅，2分钟37度速度3激活

放入500克面粉

3分钟揉面

放入50克黄油，

2分钟揉面

揉面好的状态

拿出来盖上保鲜膜，发酵到1.5倍大，百合发在发酵箱里发了40分钟

发酵好，用手指沾点面粉戳中间，不会回缩就是发好了

把发好的面团揉光滑排气后，可以撒点干粉防沾，切成40克左右的条，放入撒点干面粉的烤盘上

把一条面团搓长

搓长后对折

然后一头固定住，一头一个方向搓，如图

搓好再对折，做成麻花状

醒发到拿起来比较轻盈状态就好了，百合大约发了30分钟

热油，油加热到筷子放入边上起小泡时就可以炸了

放入麻花，要时不时的翻动哦

好好吃，外面酥脆，里面松软

同样可以做成甜甜圈哦🌹🌹

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