小葱香煎豆腐

1⃣️0.5勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，2勺水，3克盐，三克糖。                                                           2⃣️姜蒜适量切碎，加入备用

1⃣️豆腐切片，或任何你喜欢的形状。                 2⃣️鸡蛋打散，备用。                                                  3⃣️淀粉适量，备用。

豆腐先均匀沾上淀粉，第二步再沾蛋液，备用

油锅七分热入豆腐，此时一定要“筷子和锅铲齐飞，豆腐共油汁一色”...小火均匀煎至金黄；然后倒入调好的酱汁。

继续小火煮3到4分钟，大火收汁30秒，天女撒花！！撒上葱花，出锅✨👌