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锡纸金针菇

Ms颖小食记

用料

  • 金针菇 半把
  • 小米椒 1个
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 蒜沫 适量
  • 食用油 适量

小贴士

调料放多少根据自己菜量定，这是做菜最基本的哦。中餐与西餐的区别就在于此，同样一道菜，每个人做出来的味道都有所不同，这也正是我们中国菜的博大精深之处。

做法

  1. 金针菇洗净，食用油，小米椒，蒜沫，蚝油混合（也可添加洋葱）淋在金针菇上
  2. 烤箱180度20分钟即可（上面需要加盖锡纸，但是要留出一些空间），无需预热，金针菇里不用加水不用加水，本身会出水。