菠萝炒饭

女生吃多了湘菜的味道就会想念酸爽的菠萝炒饭，特别是每次去泰国都是必点的菜肴。然而去年一次偶然的机会，改变了我对菠萝炒饭的印象，那是19年国庆期间，在西澳的玛格丽特河小镇，因为过了饭点，没吃饱的小伙伴们好不容易找到了一个泰国餐馆，几天没吃米饭的男士们赶紧打包了两份带回酒店享用，没想到他们都说没法吃，因为是甜的，更主要的原因可能是因为那里的米饭是冷的，吃的时候只热一下。20年早春，疫情严重，宅在家里的我决定试试手气。