油焖大虾(加薯粉)

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用料  

8只
料酒 2勺
姜丝 几片
2根(切葱花)
4瓣
白糖 1小勺
生抽 1勺
适量
适量(淡就加多点咸就少加点)
耗油 1勺
番茄酱 2大勺
薯粉 1把
辣椒or辣椒粉 1小颗or1小勺
老抽 1点(提色)
胡椒粉 适量

油焖大虾(加薯粉)的做法  

  1. 第一步,挑虾线,开背,拿胡椒粉、姜丝、还有料酒腌十五分钟。薯粉先用开水煮十五分钟,捞出来放冷水泡着。

    油焖大虾(加薯粉)的做法 步骤1
  2. 第二步,下油,炸虾

    油焖大虾(加薯粉)的做法 步骤2
  3. 第三步,把炸好的虾夹起来,然后下调料(蒜、糖、耗油、酱油、老抽、盐、番茄酱)炒香

    油焖大虾(加薯粉)的做法 步骤3
  4. 第四步,下薯粉,煮一下,然后下炸好的虾

    油焖大虾(加薯粉)的做法 步骤4
  5. 第五步,关火,下葱花,翻炒几下,装盘。

    油焖大虾(加薯粉)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-07 20:23:12
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