窝蛋牛肉饭(电饭煲)

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如果不知道晚餐做什么
那么就做一锅窝蛋牛肉饭吧

用料  

牛肉片(我用的雪花肥牛) 需要带油脂的
味淋 2勺
日式酱油 2勺
白砂糖 少许(喜欢甜的加多一点)
清水 少许
黄洋葱 切丁或切丝
可生食鸡蛋 1个
煮米饭 1-2碗米饭的量

窝蛋牛肉饭(电饭煲)的做法  

  1. 牛肉片先用味淋、日式酱油腌20-30分钟。此时电饭煲开始煮米饭。
    第一步,炒锅倒入少许油,加洋葱(丁/丝)小火煸炒
    第二步,牛肉入锅,再加味淋、酱油、糖炒断生,加清水,盖锅盖小火煮片刻。
    第三步,把牛肉洋葱连汤汁倒入在煮的米饭上,中间留出位置。
    第四步,中间位置敲入鸡蛋,撒些许现磨黑胡椒粒
    最后,再铺一些洋葱丝在牛肉上。关盖,等待米饭煮完,就可以出锅了。

    窝蛋牛肉饭(电饭煲)的做法 步骤1
  2. 甜甜的

    窝蛋牛肉饭(电饭煲)的做法 步骤2

小贴士

味淋有去腥的作用
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 20:26:54
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