鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺

2 人做过这道菜

用料  

韭菜 半斤
猪肉 180克
大虾仁 6只
面团 300克
5克
十三香 1小勺
海鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
调和油 2勺
姜末 适量

鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法  

  1. 准备食材,韭菜切碎,肉剁馅,虾仁剁碎,姜切末,用80℃的热水将面粉和成面团,醒30分钟。

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤1
  2. 把姜末放入肉馅中,然后加入盐,十三香,海鲜酱油,蚝油,香油,调和油,然后向一个方向搅拌

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤2
  3. 将调料搅拌均匀

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤3
  4. 把虾仁馅放入搅拌好的肉馅内

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤4
  5. 让肉馅和虾仁馅均匀的搅拌到一起

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤5
  6. 把虾仁肉馅放入韭菜里

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  7. 饺子馅搅拌均匀

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤7
  8. 擀皮,包饺子

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤8
  9. 把包好的饺子摆放到饺子帘子

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤9
  10. 蒸锅放入清水后,把饺子均匀的摆放在整帘上,盖上锅盖

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤10
  11. 点火,水开冒气后,继续蒸15分钟后,关火,大蒸饺出锅了

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤11
  12. 选一个自己喜欢的盘子,摆上大蒸饺

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤12
  13. 鲜美的韭菜猪肉鲜虾馅的大蒸饺

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤13
  14. 开始享用美食吧

    鲜美的韭菜猪肉虾仁馅大蒸饺的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-07 20:33:11
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