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生蚝

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我是厨房煮夫的厨房  我是厨房煮夫
图中有蒜蓉生蚝，牛排酸辣白菜

用料  

蒜 4瓣
酱油 一勺
香菇 1朵

生蚝的做法  

  1. 将香菇切末，过油炒，注意小火，盛出来

  2. 蒜泥留一半，剩余的一半小火炒出香味盛出来

  3. 将蒜末，香菇末混合在一起，会有油裹住

  4. 粉丝泡软后切碎

  5. 生蚝切开后冲洗干净，撒入适量盐，极少的黑胡椒粉

  6. 将粉丝铺在生蚝上，蒜蓉香菇末放在生蚝上，滴入少量生抽

  7. 放置在盘中隔水蒸10分钟即可

    生蚝的做法 步骤7

  8. 大功告成

小贴士

蒜蓉和香菇使用小火炒熟，否则会干焦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2020-03-07 20:36:46
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生蚝的答疑

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