无糖无黄油小泡芙
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瓶子私房小厨
用料
无糖无黄油小泡芙的做法
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水，油，盐大火加热至沸腾。烤箱预热190度。
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倒入秤好的面粉，关火。
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快速搅拌均匀无干粉。
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继续一直搅拌到不烫手。
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鸡蛋打散。
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分次加入面糊中搅拌均匀，直到面糊成倒三角状态。
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装入裱花袋，挤入烤盘中，注意留一些间距，尖部用手指沾水轻轻压平。
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入炉烘烤25分钟左右，出炉时震一下烤盘。
小贴士
内馅可以用卡仕达酱加打发的淡奶油，也可以用蒸熟的芋头加糖和牛奶做成的芋泥馅，巧克力酱和淡奶油混合的巧克力奶油，想怎么搭配随意。有些宝宝不爱吃馅料，泡芙壳也很好吃啦！
