平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐

7.8 综合评分
182 人做过这道菜

用料  

西红柿 2个
豆腐 400g
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
蕃茄酱 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 半勺
老抽 一丢丢
白胡椒粉 1小勺
小米辣 2个
小葱 2根
2瓣

平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法  

  1. 卤水老豆腐,切块泡水。

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤1
  2. 两个番茄,去皮切小块。

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加一勺玉米淀粉,搅和成糊糊。用来裹豆腐的。

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤3
  4. 开火,锅里倒一点油,豆腐裹上蛋糊后,下锅小火煎至两面金黄。捞出

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤4
  5. 这是炸好的豆腐,很香哦,感觉可以直接蘸料吃哈哈哈

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤5
  6. 把番茄酱,生抽,蚝油,胡椒粉,老抽倒在一个碗里,加点水,调成料汁。

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤6
  7. 开火,锅里倒一点点油,下蒜末炒香,倒入番茄块炒软。

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤7
  8. 倒入料汁,小米辣和豆腐,开锅炖一会儿。

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤8
  9. 汤汁浓稠后就可以盛出啦!撒上葱花~

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤9
  10. 平平无奇,却艳惊四座的番茄豆腐!

    评论里说没放盐的,我已经放了生抽老抽耗油,当然不用再放盐了。
    还有说没味道的,您要是觉得淡就再搁点盐,谢谢!

    平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法 步骤10

小贴士

这个菜比较费米饭。

参照这个菜谱,大家做出 196 作品

全部196个作品

 

平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 20:46:39
13267 收藏


平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的答疑

登录查看全部23条答疑