1.戚风蛋糕
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人做过这道菜
某人吖
最简易版本（估计只有自己看得懂哈哈），方便自己看而已。
此方由 @无敌小兔妞 的《超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频》而来，如有兴趣可去搜索，里面有详细教程，感谢她的教程，超爱这个教程的！
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用料
1.戚风蛋糕的做法
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1. 3个大鸡蛋，蛋白蛋黄分离。
2. 蛋黄加27g牛奶+加20g油+0.5g盐+42g低筋面粉+9g玉米淀粉，备用。
3. 蛋白+27g白糖+1/8勺醋，打发。
4. 烤箱150度开机预热。
5. 步奏2的材料用打蛋器打匀。
6. 将打发好的蛋白翻拌入蛋黄液中，入6寸活底阳极烤盘中。
7. 放入烤箱150度烤30分钟。
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8. 蛋糕烤好时及时取出，倒扣晾凉，去模。
图是随意放的，自己看的，所以没有认真拍，有兴趣的可以看原版，感谢！
