电饭锅玉米糕

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照着同学妈妈“布丁”的方子给孩子们用心做美食,希望全家人吃的健康,吃的开心😁

用料  

材料:玉米粉300g、面粉150g、牛奶300mⅠ、鸡蛋2个、发酵粉5g和糖适量(我吃糖少,只放了20g)

电饭锅玉米糕的做法  

  1. 制作过程:
    1.搅拌所有材料。

    电饭锅玉米糕的做法 步骤1
  2. 2:揉面

    电饭锅玉米糕的做法 步骤2
  3. 3:发酵至2倍大。

    电饭锅玉米糕的做法 步骤3

  4. 4. 电饭煲底刷一层食用油,倒入发酵好的面团,抹平。

    电饭锅玉米糕的做法 步骤4
  5. 铺上喜欢的干果,盖上。静置20分钟,按下煮饭键。

    电饭锅玉米糕的做法 步骤5
  6. 跳键后断电闷五分钟再出锅。

    电饭锅玉米糕的做法 步骤6

小贴士

大家的电饭锅不太一样,如果遇到煮一次不完全熟的话,可以等温度稍微冷却后再按一次“煮饭”键煮一次就好了。
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 21:10:37
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电饭锅玉米糕的答疑

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