艾粑粑的味道

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用料  

花生 50克
糯米粉 20克
粘米粉 200克
芝麻 50克
冬菇 8只
少克
玉米粒 少量
玉米瓣 20张

艾粑粑的味道的做法  

  1. 摘嫰叶用盐水浸泡半小时沥干

    艾粑粑的味道的做法 步骤1
  2. 把艾叶放把到烧开的水里翻炒3分钟左右,沥干,再用清水冲洗干净,挤干水分备用!

    艾粑粑的味道的做法 步骤2
  3. 艾叶加少许水用绞伴机绞成粉末状,和糯米粉,粘米粉团搓成团圆

    艾粑粑的味道的做法 步骤3
  4. 团搓揉成光滑均匀即可

    艾粑粑的味道的做法 步骤4
  5. 把冬菇切成粒,炒好芝麻花生,花生压碎,把冬茹,芝麻,花生,放盐调味(根据个人口味选择咸,甜)伴均匀即可

    艾粑粑的味道的做法 步骤5
  6. 根据自己的喜好选择艾粑粑的形状

    艾粑粑的味道的做法 步骤6
  7. 水开后放锅里蒸上15分钟一20分钟即可食用!

    艾粑粑的味道的做法 步骤7

小贴士

团搓时候可以适量增加一点或者粉选,选择艾叶时候尽量不要用艾枝老叶,口感会不一样的!
 
该菜谱发布于 2020-03-07 21:20:36
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