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这样的茄子🍆真的好吃

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JuJu2020的厨房  JuJu2020

用料  

茄子 2个
生抽 1勺
盐 适量
蒜 3瓣
糖 2勺
醋 4勺
鸡蛋 2个
花椒 适量
大料 1个

这样的茄子🍆真的好吃的做法  

  1. 茄子🍆去皮

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤1

  2. 切片

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤2

  3. 每一小片茄子上划开两三刀

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤3

  4. 两个鸡蛋

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤4

  5. 鸡蛋打散    茄子片裹鸡蛋

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤5

  6. 下油锅炸至两面金黄

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤6

  7. 备用

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤7

  8. 热锅   放花椒   大料  蒜瓣  炒出香味儿

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤8

  9. 放茄子🍆   翻炒   然后先放醋【一定要先放醋】膨出醋的味道后再放生抽  糖   盐   加水摸过茄子即可   开始炖至没有了汤汁   装盘

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤9

  10. 超级下饭

    这样的茄子🍆真的好吃的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-03-07 21:27:01
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