【素食】简单易做的粘米角仔

准备好馅料，全部切成细粒，备用。

下锅，炒到七成熟。

开粉：100克水用烧开水的水壶烧开，一定是烧开的水，粘米粉100克放在盆里，把开水倒进粘米粉里，边倒边搅拌粉，趁热把粉搅拌好，用手搓粉的时候，会很烫，要注意哈。粉搓得差不多的时候，倒些油下盆，主要是为了让粉不沾手。

把粉搓成小团，用擀面杖擀开，方法和擀饺子皮一样的。然后把馅料包进粉皮里。

包好后，烧开水，蒸15分钟左右，就好咯。

成功咯！皮也漂亮，馅料味道也好。

成品。

还有另外一种馅的。

素粘米角，自己做的，好好吃。