玛德琳是啥？

Name: 玛德琳是啥？
Ingredients: 100克低筋面粉; 3克泡打粉; 100克细砂糖; 50克黄油; 2个鸡蛋; 50克橄榄油

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是吃过非常好吃，相对又最简单的小糕点，几天吃完也没关系，重要的是，根本放不了2天🤣法式玛德琳很多人做，配方也大多相同，100克低筋➕100g糖，糖克确实对爱胖的人不友好，糖不能减，口感打折噢。接下来就卷起袖子开始吧😋

用料

我做了30个大号的玛德琳，所以材料翻倍了😌不用害怕！以上实物减半，能做15个大号的玛德琳。
先把烤箱预热220度，把蛋液和糖混合搅拌至糖基本融化，再把低筋粉和泡打粉一起过筛到蛋液中，用力搅拌均匀，然后加入已经融化好的黄油和橄榄油，再搅拌均匀，怎么样？容易吗？如果用的是洋鸡蛋，要滴些柠檬汁或香草精，防止腥味噢！
刷点油在模具中，用裱花袋把混合液加入到模具中，震几下，放入烘烤220度12分钟，颜色要随时观察，以免因烤箱不同，上色过重。
玛德琳等凉了就可以翻面了。
成功率非常高又非常好吃的法式小点做好了。