玉米披萨和烤牛肉披萨（松下面包机版）

首先是玉米披萨。配方的面团可以做两个披萨。面团用手轻轻按压，可以直接用擀面杖擀开，也可以用手“甩”开哈哈。或者是，在案板上按压开。都可以。上面用叉子均匀叉上孔洞，然后涂抹披萨酱，先放少量的奶酪，然后放上速冻玉米粒。最后再均匀地放上奶酪。
我用的烘焙石板烤制，擀开的面饼放在油纸上，再放在平的烘焙板上，轻轻地送到石板上（滑到石板上，油纸不沾很容易滑过去）。230—240℃，烤10—14分钟。
需要注意的是，用烘焙石板，一定要提前较长的时间预热石板。至少半个小时，让石板充分热透。

烤好后，戴好隔热手套，捏着油纸从石板上取出来。千万要注意小心热度超级高。

接下来是烤牛肉披萨。牛肉是牛肉粒或牛肉片，先用火两面煎至表面焦化，取出来静置8分钟，将血水擦干。可以放一些蔬菜，比如口蘑，彩椒等。烤制时间同样。

这就是石板和放置的披萨。

石板的好处就是可以充分加热面团，让披萨面饼充满孔洞，口感上更接近意式披萨的风味，配合意大利披萨面粉，或者杜兰小麦粉，可以充分激发面粉的香气。

披萨口味千变万化，可以随时做成自己和家人喜欢的风格！烤鸭披萨，京酱肉丝披萨，宫保鸡丁披萨也可以实现哈哈。