清汤牛肉挂面

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早晨的元气早餐

用料  

挂面 一把
卤牛肉 3片
卤蛋 半个
菜苔 一根
李锦记生抽 适量
鸡精 少量
猪油 一小勺
胡椒粉 适量
葱花 适量

清汤牛肉挂面的做法  

  1. 步骤:面碗中放入少量生抽,推荐用李锦记的,猪油,胡椒粉,葱花,少量鸡精,锅中水开放入面条,煮沸后加入一勺子冷水,再次沸腾后加入洗好的菜苔,心中倒计时十秒,关火。碗中加入适量煮面的汤,捞出面条,铺上青菜,牛肉,卤蛋。成功!🤣

    清汤牛肉挂面的做法 步骤1

小贴士

挂面推荐陈克明
生抽强烈建议用李锦记的
自己熬猪油是灵魂
菜苔也可以换成生菜,菠菜
卤蛋卤牛肉回头也出个菜谱🤣
 

清汤牛肉挂面相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 21:53:49
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清汤牛肉挂面的答疑

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