做披萨饼皮,准备好以上原材料备用
将面粉、盐、糖、黄油、酵母(用温水搅拌均匀)、牛奶,揉成光滑的面团
揉成这样即可
然后将面团醒发至两倍大(大概两个小时左右)
面团醒发期间,准备好洋葱和青椒(两者是必备哦!)
火腿和培根(依据个人喜好,随意添加)
做披萨酱,一定要用番茄沙司(亨氏的味道最好)、甜面酱、黑胡椒、盐、糖、生抽,搅拌均匀即可
面团发酵完成
擀成电饼铛一样大小的圆形,面饼要四周厚,中间薄
然后用叉子在面饼上戳一些小孔
在电饼档里加入适量黄油
将面饼平铺在上面
先刷一层披萨酱,放一层马苏里拉芝士,再放洋葱、青椒、火腿和培根,再刷一层披萨酱,最上面铺上马苏里拉芝士,可以放很多,那样更拉丝,然后盖上盖子,上下同时加热,大概16分钟就可以出锅了。
出锅啦!味道很香哦!