火腿披萨

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电饼档做披萨

用料  

面粉 200克
酵母 5克
1-2克
1-2克
火腿肠 半根
马苏里拉奶酪 可以多放一些
青椒 半个
洋葱 半个
黄油 20克
牛奶 120克

火腿披萨的做法  

  1. 做披萨饼皮,准备好以上原材料备用

    火腿披萨的做法 步骤1
  2. 将面粉、盐、糖、黄油、酵母(用温水搅拌均匀)、牛奶,揉成光滑的面团

    火腿披萨的做法 步骤2
  3. 揉成这样即可

    火腿披萨的做法 步骤3
  4. 然后将面团醒发至两倍大(大概两个小时左右)

    火腿披萨的做法 步骤4
  5. 面团醒发期间,准备好洋葱和青椒(两者是必备哦!)

    火腿披萨的做法 步骤5
  6. 火腿和培根(依据个人喜好,随意添加)

    火腿披萨的做法 步骤6
  7. 做披萨酱,一定要用番茄沙司(亨氏的味道最好)、甜面酱、黑胡椒、盐、糖、生抽,搅拌均匀即可

    火腿披萨的做法 步骤7
  8. 面团发酵完成

    火腿披萨的做法 步骤8
  9. 擀成电饼铛一样大小的圆形,面饼要四周厚,中间薄

    火腿披萨的做法 步骤9
  10. 然后用叉子在面饼上戳一些小孔

    火腿披萨的做法 步骤10
  11. 在电饼档里加入适量黄油

    火腿披萨的做法 步骤11
  12. 将面饼平铺在上面

    火腿披萨的做法 步骤12
  13. 先刷一层披萨酱,放一层马苏里拉芝士,再放洋葱、青椒、火腿和培根,再刷一层披萨酱,最上面铺上马苏里拉芝士,可以放很多,那样更拉丝,然后盖上盖子,上下同时加热,大概16分钟就可以出锅了。

    火腿披萨的做法 步骤13
  14. 出锅啦!味道很香哦!

    火腿披萨的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-03-07 22:01:16
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