肉用水冲洗几遍后切片备用，生姜切片，葱切断
土豆去皮，冲洗后切片，放入大的碗中加入清水，水过土豆即可
锅中放油，油温起先放生姜
倒入肉片翻炒变色
加入酱油上色
加入清水，水过肉片，加入盐翻炒，煮至没有太多水时肉就熟差不多了
葱，土豆和水一起倒入锅中煮至没有太多水加入鸡精翻炒就完成了(想吃面土豆的话，用铲子压一下土豆，若一下就压两半了就是面土豆了)
完成
上传你做的土豆烧肉
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乜许_Lr
