用称称好数量
蛋黄蛋清分离(用手直接分离)
蛋清分三次加白糖,打发至蛋清倒扣不会掉落
蛋黄加入食物油、牛奶、面粉一起搅拌均匀(用Z字型)
蛋黄中先加入三分一打发好的蛋清,搅拌均匀,然后再加入二分一搅拌,最后把搅拌好的蛋黄液全部倒入剩下的蛋清中,搅拌均匀即可
蛋糕模具中刷油
把全部搅拌好的蛋黄蛋清倒入模具,用手震三次,去气泡
放入烤箱,按蛋糕功能,大概50分钟左右,在烤箱中的成品
倒扣过来,柔软蓬松,好吃😋
上传你做的蛋糕🍰6个鸡蛋🥚烤箱版