酸奶草莓慕斯

草莓300g切丁，加糖30g，半个柠檬汁熬住粘稠

黄油隔水融化

吉利丁片放入凉水中浸泡

奥利奥去掉利，把奥碾碎

奥利奥碎放入黄油中拌匀

奥利奥碎放入模具填满压实

草莓切片和对半切开

模具中摆好草莓后放入冰箱冷藏

取半片吉利丁片隔热水融化后，加入50g草莓酱

酸奶隔热水加热后加入剩余吉利丁片混合均匀

奶油中加入30g糖后打至五分发状态，稍微有纹路

酸奶吉利丁溶液中加入奶油混合均匀

草莓酱加入酸奶奶油混合液中拌匀

混合液倒入模具中（忘了拍六寸圆模）

轻晃模具使表面平整，加上草莓装饰，然后放入冰箱冷藏40分钟后去出脱模即可

颜值非常高