蛋黄烧麦（加料版）
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人做过这道菜
一只自由的鱼
早上买的早餐，有两个烧麦，就想吐槽一下，只有酱油糯米和皮。
买点材料，自己捣鼓一些放速冻，想吃的时候拿出来蒸，既营养又卫生，还方便
（吐槽一下，买了一块三层肉准备做烧麦，但是肉摊竟然欺负我哇大爷经验不足，给了块臭的，太可恶！所以只能用原来的瘦肉存货）
买点材料，自己捣鼓一些放速冻，想吃的时候拿出来蒸，既营养又卫生，还方便
（吐槽一下，买了一块三层肉准备做烧麦，但是肉摊竟然欺负我哇大爷经验不足，给了块臭的，太可恶！所以只能用原来的瘦肉存货）
用料
蛋黄烧麦（加料版）的做法
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香菇，虫草花分开泡水，虫草花捏碎
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糯米泡水（如果糯米用蒸的，需要泡几个小时，我是用煮的，大概泡一下即可），下锅煮（煮白米饭一样，水可以是泡香菇的水）
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咸蛋黄150度，烤5分钟，后面分块（我是三等分，没有撒白酒）
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香菇切碎，虫草花也弄碎些，备用
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蒜头剁碎，姜，油，热一会
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香菇，虫草花，干贝，瘦肉，炒得差不多熟
瘦肉是原本处理好的（切碎，一点点酱油捏一捏，地瓜粉捏一捏，放速冻，下次再专门放一个处理肉的方子）
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加煮好的糯米，小火翻炒，加入味极鲜，汲汁，盐巴
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翻炒到颜色均匀，可以尝一口试试味道，偏淡的话再加点盐巴
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开包，戴了手套（那团黄色的是地瓜泥，可以不准备，那些花生黄豆是中午炖汤剩下的）
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用饺子皮裹起来，捏一捏，一个个小胖子完成
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拿了三个下去蒸（除了皮是生的，其他都是熟的，还没速冻，所以10分钟搞定）
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很赞
小贴士
包在里面的馅料可以根据喜好来添加，随意
