8分钟的生滚鱼片粥🍲

来，开始咯，万能电饭锅上场，把胚芽米和糙米洗好，加入米8倍的水，按煲粥档，你就可以自由活动啦！胚芽米和糙米，是保留大米的麸皮和胚芽的米，这样的米是平时白大米营养的6～8倍，麸皮和胚芽中含有大米80%的营养，并且煲粥用这种米的米香会更浓郁！

接下来，把鱼片拿出来解冻，我用的是处理好的鱼片，很方便，一盒两只鱼🐟，4包肉，2包鱼头，鱼片可以烤，因为做鱼片粥最占人力的，就是处理鱼片，用这种鱼片干净，卫生，省时省力，重要的也不会弄的家里到处腥气，可以做烤鱼，涮火锅，水煮鱼，鱼片粥，有了它，做这个生滚鱼片粥只需要5分钟食材就全准备好咯！

把之前都储存的冷冻玉米粒和豌豆粒泡水解冻。这些是新鲜豌豆和甜玉米上市的时候剥出来存下的，我存了好多好多，我叫它们万能的豌豆玉米粒哈哈😄

把姜切成丝，放入鱼片中，放半克盐，料酒，花椒粉，胡椒粉抓匀备用。

接下来把茄子🍆，蘑菇🍄，胡萝卜🥕，韭菜🥬切丁，海虹肉也准备好放一起备用。娃不爱吃茄子和蘑菇，这个粥可以悄悄放进去，不知不觉，他就都吃进去啦，茄子煮在粥里完全吃不出来，蘑菇切碎也吃不出来，还能增加鲜味！

粥粥在电饭锅里成熟了以后，换个汤锅，大火烧开粥，除韭菜和豌豆外全部倒入粥内，然后放入盐，中火煮3分钟。

3分钟后开大火，下入鱼片，注意料酒的汤汁不要倒入，只把鱼片和一部分姜丝下入，下入后用汤勺在粥里搅动两圈，下入豌豆和韭菜，放入鸡精，搅动两下，关火放入香油！

超级鲜美的生滚鱼片粥就上桌啦，一碗大菜，只需要在厨房里呆8分钟🕰，清爽又营养的晚餐，来，张嘴...啊😃