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鲍鱼鸡汤～教你怎么炖出金灿灿的鸡汤

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郭沫尔的厨房  郭沫尔
冬天自己动手做了几次鸡汤，生活在海边当然离不开海鲜，放几只鲍鱼下去，简直比什么都要鲜美

用料  

鸡 一只4、5斤母鸡
鲍鱼 6只
姜 4片
小葱 2根

鲍鱼鸡汤～教你怎么炖出金灿灿的鸡汤的做法  

  1. 母鸡可以去市场挑选，最好选4～5斤左右的母鸡，这样出来的汤才会金灿灿，而且太瘦也炖不出什么味道，帮忙叫人处理干净，回家再洗好放入高压锅或炖锅

  2. 放入姜片和小葱打结放入锅里，加入开水，喜欢汤的可以多放点

  3. 高压锅炖30分钟，炖锅比较慢要2～3个小时左右

  4. 之后打开锅把鲍鱼丢入锅里再一起煮10分钟就可以了

  5. 汤本身很鲜甜，可以加点盐调味就可以了，开喝！

    鲍鱼鸡汤～教你怎么炖出金灿灿的鸡汤的做法 步骤5

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鲍鱼鸡汤～教你怎么炖出金灿灿的鸡汤相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-07 22:18:34
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