韭菜鸡蛋素三鲜饺

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美男厨房荣誉出品

用料  

韭菜 250克
冬菇 100克
冬笋 100克
鸡蛋 8个
面粉 600克
350克
放够
香油 放够

韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法  

  1. 准备面粉。
    推荐不是面食为主的家庭就买我买的小袋装面粉,然后把矿泉水瓶口接上去,用热熔枪封好,用的时候直接倒,用完了扭上瓶盖,取拿放都方便。

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤1
  2. 加少少水用筷子把面粉搅絮状,不然粉状进厨师机搅拌,家里pm2.5会超500!

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤2
  3. 放去厨师机搅拌和面8-10分钟,然后静置醒面。
    有人说手和面好吃,那你就手和面吧,我是器材党!

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤3
  4. 配料放进搅拌机

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤4
  5. 搅拌三秒

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤5
  6. 有人说刀切的好吃,那你就刀切吧,我是器材党!

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤6
  7. 八个鸡蛋搅拌器搅拌,10秒足够!
    有人说鸡蛋筷子打的好吃,你就筷子打吧,我是器材党!

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤7
  8. 小窍门:打鸡蛋前摇一下,鸡蛋清就会全部流出来,不会留在蛋壳浪费掉。摇的时候屁股最好也跟着一起摇!

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤8
  9. 加入热油锅

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤9
  10. 小窍门:炒蛋一定不要上下翻动,要滑动,凝结了就推起,这样的鸡蛋香嫩很多!

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤10
  11. 饺子的鸡蛋一定要炒老一点炒香一点

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤11
  12. 搅拌机搅拌和素菜混合,加香油和盐

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤12
  13. 老婆的手好看点,包饺子由她出镜

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤13
  14. 我擀皮她来包
    我想要她帮我拍擀皮照片她以手机不卫生拒绝了
    只能放一张老照片

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤14
  15. 厨房女神

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤15
  16. 厨房渣男

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤16
  17. 我最爱生煎饺

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤17
  18. 诱人的酥皮
    小窍门:生剪饺的水里面加少量淀粉,就有酥皮

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤18
  19. 儿子最爱水饺

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤19
  20. 老婆最爱蒸饺

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤20
  21. 配一碗自制醪糟蛋酒,完美!

    韭菜鸡蛋素三鲜饺的做法 步骤21
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 22:20:11
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