准备面粉。
推荐不是面食为主的家庭就买我买的小袋装面粉,然后把矿泉水瓶口接上去,用热熔枪封好,用的时候直接倒,用完了扭上瓶盖,取拿放都方便。
加少少水用筷子把面粉搅絮状,不然粉状进厨师机搅拌,家里pm2.5会超500!
放去厨师机搅拌和面8-10分钟,然后静置醒面。
有人说手和面好吃,那你就手和面吧,我是器材党!
配料放进搅拌机
搅拌三秒
有人说刀切的好吃,那你就刀切吧,我是器材党!
八个鸡蛋搅拌器搅拌,10秒足够!
有人说鸡蛋筷子打的好吃,你就筷子打吧,我是器材党!
小窍门:打鸡蛋前摇一下,鸡蛋清就会全部流出来,不会留在蛋壳浪费掉。摇的时候屁股最好也跟着一起摇!
加入热油锅
小窍门:炒蛋一定不要上下翻动,要滑动,凝结了就推起,这样的鸡蛋香嫩很多!
包饺子的鸡蛋一定要炒老一点炒香一点
搅拌机搅拌和素菜混合,加香油和盐
老婆的手好看点,包饺子由她出镜
我擀皮她来包
我想要她帮我拍擀皮照片她以手机不卫生拒绝了
只能放一张老照片
厨房女神
厨房渣男
我最爱生煎饺
诱人的酥皮
小窍门:生剪饺的水里面加少量淀粉,就有酥皮
儿子最爱水饺
老婆最爱蒸饺
配一碗自制醪糟蛋酒,完美!