腊肉焯水后切薄片,香干切片
右边是菜心、取几根茎备用
热油爆香姜蒜末、放入腊肉片炒至全部变色
加入香干翻炒均匀
加入菜心茎、翻炒至菜心中间无白色即断生
腊肉和香干都是有咸味的、不需要加盐、即可出锅装盘
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