电饭锅南瓜面包
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创丰盛29757922
疫情期间自学成才了无数个厨师糕点师[捂脸][捂脸]我也不例外，没有烤箱，电饭锅依然可以做好面包，纯天然南瓜面包
用料
电饭锅南瓜面包的做法
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牛奶、酵母、糖倒入盆子用筷子搅拌均匀
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倒入面粉、盐
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搅拌
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倒入蒸好的南瓜泥，蒸好的南瓜倒出盘子里多余蒸汽水，用勺子捣成泥
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用筷子搅拌均匀
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揉到光滑倒入黄油，
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继续揉到黄油吸收
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揉到出手套膜，揉圆放到盆子盖好常温发酵两倍大
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手指沾面粉戳一下，面团不回弹不回缩，代表发酵好
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取出排气后把面团均分14个，逐个揉圆
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放到电饭锅发酵中
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发酵二倍大
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刷鸡蛋黄
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撒椰蓉
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蒸好了可以开吃
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一个配方蒸两个南瓜面包
小贴士
南瓜的品种不同，含水量不同，要根据含水量调整面粉的用量
