准备好材料如图
把厄瓜多尔白虾白灼熟后剔除虾线后切成3段，韭黄洗干净摘好切段，根部和上面嫩叶分开放，鸡蛋打好。
先把韭黄根茎部稍微炒一下
然后加入嫩叶部份翻炒几下出锅备用
炒过的韭黄另外装碟摊凉，把鸡蛋打散加入适量的盐。
韭黄摊凉后倒入打好的鸡蛋液中翻拌均匀
把处理好的虾仁用油稍微爆炒一下，这样虾的口感更好也会更香
虾仁爆炒有香味后加入韭黄蛋液一起翻炒
蛋液翻炒熟后即可出锅装碟！一道简单又营养的虾仁韭黄炒蛋完成！✅
上传你做的韭黄虾仁炒蛋
丫丫-225
