红枣牛奶馒头

6 人做过这道菜
这里有个小宝宝有点挑食。每天想的办法给他做好吃的    今天我就给他做一个红枣牛奶馒头。有点带甜他很喜欢吃

用料  

面粉 500克
牛奶 我就用了平常喝的一瓶牛奶
白糖 20克
酵母 5克
红枣 适量
葡萄干 适量
温水

红枣牛奶馒头的做法  

  1. 500克面粉
      面粉里加入20克白糖   
    牛奶烫热  不要太烫了   温热就可以
    牛奶里加入5克酵母粉。将酵母粉发个三分钟。 将牛奶倒入面粉里揉成面团。
    牛奶不够加入一点温水
    面团揉好了。锅里放入一点温水30度左右不要太过烫,把面团放在上面用盖子盖上将面粉发酵到两倍大。

    红枣牛奶馒头的做法 步骤1
  2. 面团揉好了
    我们就来准备把红枣的籽去掉
    将红枣切成颗粒
    跟葡萄干一样大小差不多样子就可以了
    面粉发酵好以后吧准备好的红枣葡萄干倒在一起揉
    揉的差不多了就可以做成馒头的形状,再发酵个二十分钟就可以上锅蒸了。
    上锅蒸蒸到水开把火调到小火慢慢蒸个十分钟关火焖三分钟。就可以出锅了。

    红枣牛奶馒头的做法 步骤2
  3. 红枣牛奶馒头就完成了。

    红枣牛奶馒头的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃牛奶味儿重一点的,可以全部用牛奶不用加温开水。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-07 22:54:59
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红枣牛奶馒头的答疑

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