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懒人蒸蛋

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用料  

酱油 勺
鸡蛋 个
盐 克

懒人蒸蛋的做法  

  1. 打2个鸡蛋（碗内不要直接加盐），少许盐用温水化开，鸡蛋和水的比例1:1.5
    用漏勺过滤蛋液，再把过滤后的鸡蛋液碗边的泡沫挖出。
    鸡蛋碗加盖，水开后上锅蒸10分钟（用中小火），蒸好后碗内加点味极鲜

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该菜谱发布于 2020-03-07 23:29:04
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