金桔红糖莲藕

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这是我最爱吃的妈妈菜之一,莲藕绵糯带有金桔的香气,真的好吃~

用料  

红糖 2片
莲藕 1.5斤(选肉厚的佳)
猪肉 30g
玉米油 200ml
金桔 3粒

金桔红糖莲藕的做法  

  1. 莲藕,金桔,糖

    金桔红糖莲藕的做法 步骤1
  2. 切中块

    金桔红糖莲藕的做法 步骤2
  3. 高压锅内放入猪油打底,

    金桔红糖莲藕的做法 步骤3
  4. 倒入莲藕,金桔,红糖,最后把玉米油倒入,中小火,待压力稳定后,放最小火,10分钟,关火,等高压锅解压开盖,翻滚一下莲藕,盖盖子,再重复中小火气压稳定后最小火10分钟,关火,等高压锅解压能开盖以后,看情况,进行第3次,可以把10分钟改为5分钟。看情况进行。

    金桔红糖莲藕的做法 步骤4
  5. 煮好的莲藕第二天吃,最好吃。

    金桔红糖莲藕的做法 步骤5

小贴士

高压锅不同操作在烹饪时间上进行调整。
我用的是WMF的高压锅
一定不能放水,放水,莲藕会变得不糯了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

金桔红糖莲藕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 23:32:16
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