韩式部队火锅韩式一锅出韩国乱炖手残党也能驾驭适合寒冬阴雨天

我准备了3瓣蒜，你准备2瓣或4瓣也都行。

切成片也好，拍成碎也罢，甚至磨成汁都可以。

做菜不是做实验，用不着毫厘不差。

2个可爱的香菇，被我切成香菇片。

很多菜谱把香菇顶部切花刀，整个放进锅。图片上很好看。

我试过，太大，不好咬，也不好入味，不如切成片来得美味。

葱，切成葱花备用。

金针菇，洗净备用

西葫芦洗净

切成厚片，大约5毫米以上。

建议不要薄于5毫米 因为西葫芦很嫩，不耐煮，太薄就煮化了。

木耳，我喜欢吃木耳。

辛拉面没买到，买了这个方便面，也很成功。

我们做这个菜，要的是方便面的调料包，所以，只要是韩国方便面，都可以。

奶酪片，2片即可。

方形火腿，这一包我只用了半包。

韩式辣酱没买到，克服一下，用大喜大的韩式炒拌酱替代了，也很好。

之前还用过年糕片，这次没买到。疫情肆虐，超市里很多东西都不全了。

把韩式方便面里的调料包倒进碗里，再加差不多等量的韩式辣酱，再加一点点白糖，调料汁就准备好了。

锅里放一点点油，下蒜片葱花翻炒爆香。

能看出来吗？我放的油真的很少，不影响口味，一样很香。

蒜和葱炒香后，放入辣白菜翻炒。

炒拌均匀

先下耐煮的菜品，比如木耳（混进粉丝了😂）香菇片、火腿片以及各种火锅丸子

再加上不耐煮的食材，我准备了西葫芦片、大白菜叶、金针菇，都是我喜欢的菜。

考虑到一包方便面不够一家三口吃，我加入了一些挂面，和方便面一起煮（家里都是大胃王😉😉😉）

放入两片芝士，再加入足量的水。中途可以添水，不影响口味。

所以，这真是一道手残党也可以轻松驾驭的菜品

煮好了，开吃😍😍😍

真香啊！吃上一锅，什么烦恼都忘了！